Wykonanie
Jak to na walentynki przystało mam coś innego do roboty niż świętowanie z moim ukochanym...W tym roku jest to egzamin z okulistyki....Nie wiem jak to będzie z uroczysta kolacją, ale na śniadanie coś uroczego może poprawić humor.Danie jest proste i jeśli nie chcecie w piątek jeść
mięsa możecie zrobić samo
jajko w odpowiedniej foremce serduszku :)
Składniki na 2 osoby:2
jajka2
parówki1 łyżka
masła klarowanego
sól,
pieprzszczypiorekpieczywopomidorki koktajlowePrzygotowanie:
Parówkę przekroić na pół wzdłuż zostawiając ok 2cm w całości.Na patelni rozgrzewamy
masło sklarowane.
Parówkę włożyć do formy serduszka wywijając ją na zew i łącząc przecięte kawałki i umieścić na patelni.W serduszko z
parówki wbić
jajko, posolić, popieprzyć.Poczekać aż się zetnie w całości, w ostateczności dla osób nie lubiących za mocno spieczonego
jajka, można przy pomocy szpatułki przerzucić
jajka na druga stronę.Podawać ciepłe, posypane
szczypiorkiem, z
pieczywem i
pomidorkami koktajlowymi.Smacznego ;)
