Zupa serowa z grzankami i wędzonym łososiem

Wykonanie

Dwa ostatnie dni były
wyjątkowo sympatyczne, radosne,
wypełnione przemiłymi
spotkaniami, rodzinnym ciepłem i niepowtarzalną atmosferą.
Taki dobry, serdeczny czas.
Przy okazji nie zabrakło pysznych
potraw, które spożywane w miłym
gronie smakowały doskonale.
Serowa zupka powstała na bazie
wołowego wywaru .
W klarownym rosole rozpuściłam
trzy 100 g edamskie serki topione,
podgrzewałam nie doprowadzając
do wrzenia. Doprawiłam słodką
śmietanką i gałką muszkatołową.
Dwie kajzerki pokroiłam w kostkę, zrumieniłam na patelni.
Zupę rozlałam do kokilek, włożyłam po 3-4 cząstki bułki,
ozdobiłam plasterkami wędzonego łososia.
Bardzo smacznie polecam :)