bezowe kokosanki

Wykonanie

Składniki:
5 białek
50 dag cukru pudru
15 dag krupczatki
10 dag kokosu
Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać kokos i krupczatkę. Delikatnie wymieszać. Szpryca lub łyżką formować kokosanki na pergaminie. Suszyć w temperaturze 120*C około półtorej godziny.