Zapiekanka ziemniaczana z kaszanką

Wykonanie

Gdy zobaczyłam przepis na kaszankę po chłopsku postanowiłam wypróbować to połączenie ziemniaka z kaszanką. Kaszanę lubię od czasu do czasu sobie "wciąć" z patelni lub z grilla,w takiej formie jeszcze nie jadłam. Mile mnie zaskoczyło połączenie składników, trochę zmodyfikowałam przepis w/g własnego podniebienia;)
Składniki:
5 ziemniaków (dużych)
2 kaszanki
3 cebule
garść startego żółtego sera
tłuszcz do smażenia cebuli ( u mnie łyżka masła klarowanego)
sól, pieprz kolorowy w/g uznania
Wykonanie:
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie na półtwardo.
Rozgrzać piekarnik do 180*C
Cebule pokroić w półksiężyce, zeszklić na tłuszczu.
Kaszankę pokroić w grube plastry.
Ziemniaki odcedzić, pokroić w plastry.
W naczyniu żaroodpornym układać kolejno plaster ziemniaka,kaszanki i tak do końca produktów.Układałam pionowo plastry, Wy zróbcie jak wam wygodnie.
Cebule ułożyć na zewnętrznej ściance naczynia żaroodpornego.
Obsypać zapiekankę starym żółtym serem, przyprawić w/g uznania.
Wsadzić do piekarnika i zapiekać około20 minut.