Wykonanie
Uwielbiam
lody z karmelem:) Postanowiłam to cudeńko zrobić sama. Właściwie to
sos karmelowy. Znalazłam przepis Tutaj . Z mojej strony mała modyfikacja dodałam więcej
śmietanki ;)
sos karmelowy domowej produkcji, to brzmi dumnie;)
Składniki :
Woda - 125 ml
Cukier - 220 gram
śmietana kremówka 30% - 300ml
Wsypać do rondelka
cukier, zalewamy
wodą i mieszamy do momentu rozpuszczenia się
cukru.
Potem nie mieszamy - to ważne:) no chyba że chcecie robić jeszcze raz;)Gdy
syrop będzie miał odpowiednią barwę - karmelową, dodajemy powoli
śmietanę - uwaga mocno bulgocze.U mnie trwało to 35 minut.Gotujemy jeszcze minutkę i gotowe:)
