Wykonanie
Wybieracie się na piknik?Może chcecie zaskoczyć
bliskich zupełnie nowym smakiem kurczaka?To danie właśnie takie jest!
Składniki:Ćwiartka z
kurczaka - 3 sztuki
sól,
pieprz - do smaku
zioła prowansalskie - 3 łyżki
olej - 4 łyżki
Wykonanie:
Mięso oczyszczamy, płukamy, suszymy papierowym ręcznikiem.Z
oleju,
soli,
pieprzu i
ziół prowansalskich robimy marynatę - wszystkie składniki w miseczce ze sobą łączymy. wkładamy
mięso kurczaka i smarujemy marynatą. Odstawiamy w marynacie na co najmniej 30 minut do lodówki.Nastawiamy piekarnik na 180*C, pieczemy w tej temperaturze 30 minut,
potem zmniejszamy temperaturę do 110*C i pieczemy jeszcze 30 minut podlewając co jakiś czas powstałym sosem.
