Pyszny hummus

Wykonanie

Macie ochotę na smarowidło, które w zupełności zastąpi wam masło lub margarynę? Polecam hummus z nutą sezamu.
Składniki:
1 puszka ciecierzycy
1 ząbek czosnku
6 łyżek ziaren sezamu
2 łyżki oleju
1 łyżka oleju sezamowego
szczypta soli
2 łyżki wody
2 łyżki soku z cytryny
Ziarna sezamu prażymy na patelni. Ciecierzycę odsączamy z zalewy, dodajemy czosnek, sól, wcześniej prażony sezam, olej sezamowy, olej, wodę i sok z cytryny. Wszystko blendujemy i gotowe.