Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i szynką

Wykonanie

Składniki:
0,5 kg ziemniaków
1 mały brokuł
20dkg szynki drobiowej
1 opakowanie francuskiej zupy cebulowej w prażoną cebulką
masło (do wysmarowania naczynia żaroodpornego
przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie
Brokuł myję, dzielę na różyczki i gotuję w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki gotuję w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Gdy będą miękkie i przestudzone, obieram kroję w plastry. Wędlinę kroję w kostkę.
Przygotowuje zupę cebulową według przepisu na opakowaniu. Dokładnie mieszam.
Naczynie żaroodporne smaruje masłem. Na dnie układam plastry ziemniaków, następnie układam różyczki brokułów, posypuje wędliną i zalewam sosem cebulowym z prażoną cebulką.
Zapiekankę wstawiam do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika na 30 minut.