Wykonanie
Składniki:1kg
karkówki bez kości1opakowanie zupy cebulowej, np. Knorr1opakowanie zupy borowikowej (niekoniecznie, ale smak jest lepszy)20dkg
pieczarek0,5l
śmietany 18%1 kg
ziemniakówPrzygotowanie
Pieczarki kroję na drobno i smażę. Wsypuje je na spód wysmarowanego
masłem lub
margaryną naczynia żaroodpornego. Układam na to przyprawioną obficie
karkówkę w plastrach. Obie zupy rozrabiam w
śmietanie i wylewa na
karkówkę. Na wierzch kładę
ziemniaki pokrojone w talarki. Przyprawiam je. Piekę początkowo w 150 stopniach, następnie zwiększam temperaturę do 220 stopni, aż
karkówka będzie miękka.
