Rolada z łososia wędzonego

Wykonanie

Bardzo szybki i prosty przepis na roladę z łososiem wędzonym :)
Składniki:
- 2-3 opakowania łososia wędzonego w plastrach
- serek mascarpone 250g
- pół słoiczka musztardy francuskiej "Kamis"
- mały pęczek koperku
- sól i pieprz do smaku
Arkusz papieru do pieczenia rozłożyć na blacie, a na nim położyć folię spożywczą. Na foli ułożyć płasko łososia na kształt prostokąta. Mascarpone wymieszać z musztardą francuską oraz posiekanym koperkiem, doprawić solą i pieprzem. Na łososia wyłożyć masę i rozsmarować, zostawiając około 2cm wolnych brzegów. Zawinąć w roladę używając foli spożywczej, a następnie zawinąć papierem do pieczenia. Włożyć do lodówki do zastygnięcia i połączenia (ewentualnie na chwilę do zamrażalnika jeśli nie ma czasu). Pokroić w około 2 cm plastry i gotowe :)