Domowe lody truskawkowe

Wykonanie

Uwielbiam truskawki, ale za lodami sklepowymi truskawkowymi nie przepadam, dlatego postanowiłam przygotować domowe lody truskawkowe, które oczywiście smakują wybornie. Moje są mocno owocowe z lekkim śmietankowym aromatem i na bazie kaszubskich truskawek. Przepisy na inne lody znajdziecie tutaj. Polecam prosty sorbet truskawkowy.
800 g truskawek
350 ml śmietanki kremówki 36%
3-4 łyżki cukru pudru
Umyte truskawki pozbawione szypułek zmiksować razem z cukrem pudrem na gładki mus.
Kremówkę ubić na sztywno w innej misce.
Jeśli mamy maszynkę do lodów to przelać oby dwie masy do maszyny i kręcić lody przez godzinę, następnie przełożyć do pojemniczka i zostawić na kilka godzin w lodówce.
Jeśli nie macie maszynki masę przełóżcie do pojemniczka, włóżcie do zamrażalnika i miksujcie, co godzinę, aby pozbyć się kryształków lodu.