Kremowa pianka truskawkowa

Wykonanie

Ponad 200tysięcy wyświetleń.
Ponad 500 fanów na fb.
300 post.
Dziękuję!
50ml śmietany kremówki
100ml mascarpone
2 łyżki cukru pudru
szczypta niebieskiego barwnika w proszku
szklanka truskawek
Kremówkę z cukrem pudrem ubić mikserem na sztywno.
Wmieszać serek mascarpone.
Odłożyć 3 łyżki masy i dodać do niej barwnik, wymieszać.
Truskawki zmiksować przy użyciu blendera.
Truskawkowy mus wymieszać z większą częścią masy śmietankowej(tej bez barwnika).
Nałożyć do pucharków kremową masę truskawkową.
Niebieski krem przełożyć do szprycy i wycisnąć na środek deseru.