Placuszk otrębowo-oscypkowe

Wykonanie

Oscypek, to ser dość specyficzny, Można go lubić, bądź nieznosić. Ja należę do tej pierszej grupy. Przeważnie jadłam go jednak tak po prostu, na kanapce lub sam. Tym razem trochę poeksperymentowałam;)
50 g oscypka
3łyżki otrębów pszennych Sante
2łyżk mąki pszennej pełnoziarnistej
jajko
pół łyżeczki proszeku do pieczenia
Rozgrzewamy patelnię teflonową. Na tarce o grubych oczkach ścieramy oscypek, dodajemy do niego mąkę, otręby i proszek do pieczenia. Mieszamy, wbijamy jajko i ponownie mieszamy składniki do połączenia. Wykładamy masę na rozgrzany teflon i smażymy ok 4-5minut.