Wykonanie
Croissant czy rogal?
URLOPWreszcie nadszedł urlop :) ten czas kiedy oddam się na całe 3 tygodnie dziecku :) te chwile trzeba wykorzystać najmocniej jak to tylko możliwe. W przyszłym tygodniu jedziemy z Gabrysiem do Kołobrzegu, oby nam pogoda dopisała tym razem. Zmiana klimatu dobrze nam
zrobi i błogie lenistwo. Będziemy robić babki z piasku, zupkę z
glonów, może jakiś deser z szyszek :)...Wczoraj była sobota....Była, była i się skończyła. Wyżyłam się kulinarnie. Trzy posiłki, baaaa nawet cztery zrobiłam. Zapiekane
mięsko, dwie sałatki i wreszcie danie najważniejsze, dla mojego pierworodnego. Co prawda zawsze idę na łatwiznę i kupuje dziecku gotowego
croissanta maślanego, ale zmusiłam się i zrobiłam mu domowe takie na wypasie. Po napełnieniu brzuszków rundka rowerem 17 km po
mieście.
CroissantySkładniki:gotowe
ciasta francuskie - wyjdzie z tego 6
croissantów2
banany1/2 tabliczki
gorzkiej czekoladycukier puder1
jajko- do glazuryPrzygotowanie:Ciasto należny dobrze schłodzić. Powrót ze sklepu do domu niemalże zniszczył mi ciasto w tejże afrykańskiej temperaturze. także na kilka chwil ciasto ląduje w zamrażarce. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni z opcją góra i dół. Ciasto rozwijamy i dzielimy na 6 części (6 kwadratów). Na każdej części na środku układamy pokrojone w kostkę
banany lub zgniecione na papkę, na to dodajemy pokruszoną
gorzka czekoladę. Zawijamy w dowolny i wygodny sposób.
Croissanty przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. W miseczkę rozbełtujemy jedno jako i nim smarujemy
croissanty, wkładamy do piekarnika na 30-40 minut. Gotowe
croissanty posypujemy
cukrem pudrem.
