Gambas al ajillo.

Wykonanie

Gambas al ajillo czyli tradycyjne krewetki w czosnku i oliwie z oliwek z papryczka chili
żeby krewetki utrzymały temperaturę, a ciep ł e smakują najlepiej, zaleca się przełożyć je do glinianego naczynia.
Można je podawać z bagietk ą, któr ą można moczyć w sosie, sos jest lepszy praktycznie niż same krewetki :)
Smażymy czosnek i papryczkę chili , kiedy czosnek jest zarumieniony zwiększamy ogień i dodajemy krewetki.
Krewetki smażymy na dużym ogniu ok. 3 minuty.
Obrane krewetki posypujemy gruba morska sola i odstawiamy na chwile.