Wykonanie
Jest to przepis , przy którym absolutnie nie trzeba zagniatać ciasta na pizzę. Nie potrzebujemy ciasta- wystarczą zwykłe tortille lub ciut grubsze naleśniki usmażone bez
cukru. Do tego
pomidorki koktajlowe,
ser a nawet dwa
sery - a co , za oknem piękna pogoda- mozna spalić :)Podwójnie
serowe mini-pizzerki ( na 12 sztuk)- 5 - 6 małych tortilli , lub naleśników- 12 plasterków
sera żółtego ( najlepiej edamskiego bo jest okrągły a to ułatwi zadanie )- 1 duże opakowanie
sera mozzarella- 12
pomidorków koktajlowychZ "placków " wycinamy szklanką koła a następnie wykładamy nimi formy do muffinów lub babeczek. Na nie nakładamy po plasterku
żółtego sera, pokrojonym
pomidorku koktajlowym a na wierzch plaster
mozzarelli. Wszytko wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200C na około 15 min. Wyjmujemy i jemy :)
Do pizzerek możecie dodać takie nadzienie, jakie tylko macie ochotę. Ja uwielbiam
ser- więc robię je z
serem :)