Nalewka malinowa

Wykonanie

Zdrowa, dobra i pachnąca malinami... nalewka malinowa.
Ta ze zdjęcia ma 2 lata i jest coraz bardziej aromatyczna.
Składniki:
2 kg malin
1 kg cukru
1/2 litra wódki
1/2 litra spirytusu
Wykonanie:
Maliny zasypujemy cukrem w dużym słoiku i odstawiamy na 24 godziny, aż puszczą sok. Co jakiś czas całością potrząsamy.
Następnie całość zalewamy spirytusem i wódką i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 miesiące.
Po 2 miesiącach zlewamy nalewkę, a maliny mocno odciskamy na sitku. Całość filtrujemy przez gazę i rozlewamy do butelek.
Odstawiamy na kolejne 3 miesiące. Nalewka powinna stać w ciemnym miejscu.
Czekamy i się niecierpliwimy.
Po tym czasie delektujemy się smakiem i zapachem zdrowej, domowej nalewki.
Nalewka malinowa jest tym lepsza, im dłużej stoi.
Smacznego :)