Cupcakes z masłem orzechowym (fistaszkowym)

Wykonanie

Amerykańsko- angielskie babeczki (cupcakes) bez pieczenia robi się je bardzo szybko (ja oczywiście leciutko zmodyfikowałam oryginalny przepis)
Składniki (powinno wyjść ok 12-14):
50 g brązowego cukru
200 g cukru pudru
50 g roztopionego masła
200 g masła fistaszkowego ( ja robiłam sama)
Spód i wierzch:
200 g mlecznej czekolady (2 tabliczki)
100 g gorzkiej (1 tabliczka)
Przygotowanie:
Przygotować mikser, masło (rozpuścić w rondelku), do misy miksera wrzucić wszystkie składniki: brązowy cukier, cukier puder i masło orzechowe i roztopione masło, wymieszać wszystko, w międzyczasie czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, przygotować malutkie papilotki ułożyć je w formie do muffinów, nakładać kolejno rozpuszczoną czekoladę, masę z masłem orzechowym i znowu czekoladę ( moja modyfikacja polegała na tym, że do miksera wrzuciłam jeszcze drobno pokruszone ciasteczka oreo). Cupcakesy są trochę chrupiące trochę jak mordoklejki, przechowuję je w lodówce ;-)