Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, w między czasie oddzielić żółtka od białek.

Wykonanie

Smaczny, łatwy w przygotowaniu i szybki, samo przygotowanie to ok 15 minut i chwila w lodówce.
Składniki:
2 tabliczki czekolady(mleczna)
60 g masła
60 g cukru pudru
6 jaj
Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę, do ubitych białek dodać cukier puder i wymieszać.
Do roztopionej czekolady dodać masło, wymieszać i poczekać aż się rozpuści, zdjąć z ognia i dodać żółtka. Całość wymieszać.
Do czekolady dodać 2 łyżki ubitego białka, powoli wymieszać na jednolitą masę.
Po wymieszaniu masę czekoladową cienkim strumieniem przelewać do białek i powoli mieszać. Mieszać tak długo aż masa będzie jednolita.
Po wymieszaniu przelewamy do salaterek i chowamy do lodówki aż całość nie stężeje.
Smacznego!!!