ßßß Cookit - przepis na Carpaccio z pomarańczy

Carpaccio z pomarańczy

nazwa

Wykonanie

Dziś chciałabym zaproponować Wam lekki i na przekór zimie, letni deser. Jest on bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, co z pewnością wielu z Was doceni. A co najważniejsze jest pyszny i niezwykle efektowny. Idealny dla łasuchów dbających o sylwetkę;) Przepis pochodzi z książki Gino D'Acampo "La Dolche Diet".
Składniki :
2-3 pomarańcze
pół granatu
szczypta cynamonu
kawałek gorzkiej czekolady
cukier puder (opcjonalnie)
Przygotowanie :
Pomarańcze delikatnie obrać ze skóry i dokładnie oczyścić z białej błonki, pokroić w poprzek na plastry grubości około pół centymetra. Następnie plastry pomarańczy układać na dużym, płaskim talerzu, tak aby lekko na siebie nachodziły. Posypać cukrem pudrem (opcjonalnie, ja pominęłam, gdyż owoce są wystarczająco słodkie) i cynamonem, następnie ziarenkami granatu i gorzką czekoladą startą na tarce o małych oczkach. Podawać.
Smacznego!
Źródło:http://codzienne-gotowanie.blogspot.com/2015/02/carpaccio-z-pomaranczy.html