Dietetyczny ryż z prażonymi jabłkami

Wykonanie

Idąc w ślad za przepisami jabłecznymi ja też wypróbowałam jeden z przepisów, który jednocześnie stanowi po części smak mojego dzieciństwa. Przygotowałam ryż na mleku z prażonymi jabłkami i cynamonem.
Składniki:
1 woreczek ryżu (100 gram)
2 większe jabłka
1 szklanka mleka ryżowego
0,5 łyżeczki stewii
1 łyżeczka cynamonu
Masło klarowane
Szczypta soli himalajskiej
Przygotowanie:
Ryż ugotowałam w lekko osolonej wodzie. Jabłka obrałam, pokroiłam na mniejsze kawałki i smażyłam pod przykrywką na rozgrzanym maśle klarowanym aż do miękkości. Pod koniec smażenia przyprawiłam stewią i cynamonem. W oddzielnym garnku zagotowałam mleko i dodałam do niego ryż. Gotowałam chwilę, aż ryż wchłonął całe mleko i dodałam przygotowane jabłka. Ryż można podawać z jogurtem naturalnym lub jeść bez żadnych dodatków. Smacznego!
Hasło: Jemy jabłka i popijamy cydrem!