Igloo bezowe z owocami.

Wykonanie

Igloo meringue with fruit.
Składniki.
2 białka
100 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
4 gałki lodów
Owoce sezonowe
Wafle
Wykonanie.
Z wafli wyciąć 6 krążków o średnicy 10-12 cm.
Złożyć po 3 smarując nutellą.
Na waflach ułożyć owoce i lody.
Białka ubić na sztywną pianę ,dodając cukier i sok z cytryny.
Pianą obłożyć owoce i lody formując igloo.
Zapiekać 6 minut w temperaturze 180stop.
Jeżeli igloo ma mieć trwalsze mury ,to zmniejszamy temperaturę i zapiekamy jeszcze 5 minut.
Moje igloo to ekspresik. Lepsze są fundamenty biszkoptowe.