Wykonanie
![](/Data/Images/swietnakuchnia.blogspot.com\2013_slash_09_slash_marmolada-jabkowa-mojej-babci-i-sok/l/-2117363295.JPG)
3kg
jabłek- obranych i wypestkowanychNa każdy kilogram
owocu- 1 szklanka
cukruJabłka pokroić w ćwiartki, ułożyć w sokowniku i posypać połową
cukru. W połowie gotowania (ok 40 min.) przemieszać i dodać pozostały
cukier. Po 40 minutach zlewamy sok natomiast masę
jabłkowa przecieramy przez sito lub blendujemy (aby powstał mus). Gotowy mus wkładamy do słoików i tradycyjnie gotujemy (słoik 350ml około 15 minut).
Marmolada jest idealna do ciepłego
pieczywa jak i do szarlotek na zimę:)