sok wiśniowy z cynamonem lub wanilią

Wykonanie

2 kg wiśni
1 kg cukru
1/2 laski wanilii lub 5 cm kory cynamonu
1/2 cytryny
Cynamon lub wanilię włożyć do tej części sokownika, w której będzie zbierał się sok. Cytrynę obrać pokroić w plastry i ułożyć na spód warstwy sokownika, na którą wkładamy owoce. Następnie dodać wiśnie i cukier- lekko wymieszać by nie zrobił się czop z cukru na owocach. Gotować do skutku (w zależności od wielkości sokownika- od 30 min do 1h). Następnie sok zamykamy w słoiku, który pasteryzujemy 15 minut.:)