Galaretka marchewkowa

Wykonanie

Czas na marchewkowy podwieczorek. Nasza propozycja to pyszna galaretka przygotowana ze świeżo wyciśniętego soku z marchewek. Intensywna w smaku, mocno marchewkowa, zdecydowanie lepsza niż kupne galaretki owocowe, choć mniej słodsza :)
Czas przygotowania 5 minut + kilka godzin chłodzenia
Ilość porcji: 2-4
Składniki:
1 litr świeżo wyciskanego soku z marchewek
4-5 łyżeczek żelatyny
Listki mięto do ozdoby
Żelatynę umieszczamy w szklance i zalewamy minimalną ilością wrzątku. Intensywnie mieszamy do rozpuszczenia proszku. Lekko ostudzoną żelatynę dolewamy do świeżo wyciśniętego soku z marchewek. Jeśli wolimy słodycze smaki można dosłodzić np. ksylitolem. Przelewamy do przygotowanego naczynia i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Smacznego J