Ćwikła

Wykonanie

Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez ćwikły na stole. Przepis dała mi moja Babcia ;)
Składniki:
10 średnich buraczków
1,5 słoiczka chrzanu tartego z Rolnika
0,5 łyżeczki cukru
1,5 łyżeczki soli
3 łyżeczki soku z cytryny
Buraki ugotować. Jak ostygną obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Dodać do nich sól, cukier, chrzan i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać.
Smacznego ;)