Ćwikła

Wykonanie

Doskonały dodatek do pasztetów i pieczonych mięs.
Składniki:
1 duży burak
słoiczek chrzanu
sól i cukier do smaku
odrobina soku z cytryny
Wykonanie:
Buraka ugotować do miękkości. Następnie wystudzić, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wymieszać razem z chrzanem i doprawić do smaku cukrem, solą i sokiem z cytryny.