Wykonanie
Pomysł na kluski zaczerpniety od Pani Eli . Ja z chwilowego braku
kaszy manny zastąpiłem ją
kaszą kukurydzianą. Chwila pracy i fajny dodatek do obiadu gotowy. My zjedliśmy je z mięsnym sosem, ale myślę, że na słodko lub z warzywami też będą fajnie smakować, więc polecam :)
Składniki :- łyżka
masła,- 2
jajka,- 1/3 szklanki
kaszy kukurydzianej,- łyżka
mąki,-
sól,
pieprz.Wykonanie :
Masło utrzeć z
jajkami, dodać stopniowo
kaszę i
mąkę. Utrzeć i odstawić na 15 minut do napęcznienia. Ja wydłużyłem czas odstawienia do 25 minut i zwiększyłem ilość
mąki, ponieważ masa była za luźna na kluski. Być może za sprawą
kaszy kukurydzianej. W końcowym etapie kluski wyszły smaczne. Po oryginalny przepis odsyłam do Pani Eli.
