Lody kefirowe z ananasem i mango.

Wykonanie

Coś mnie wzięło ostatnio na kefir, a że jest ciepło więc powstały lody.
Składniki:
300 ml kefiru
250 ml śmietanki 30 %
puszka ananasów
1 dojrzałe mango
opcjonalnie 2 łyżki cukru pudru
Ananasy odsączamy z soku, kroimy na mniejsze kawałki, tak samo mango. Rozdrabniamy blenderem na gładko, dolewamy kefir nadal miksujemy chwilkę. Schłodzoną śmietankę ubijamy, możemy dodać cukier puder jak lubimy słodkie. Łączymy delikatnie kefir owocowy ze śmietanką, i całą masę przekładamy do naczynia, wstawiamy do zamrażalki najlepiej na całą noc. Przed podaniem wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny by troszkę było lżej nakładać.
Podajemy polane sosami owocowymi, lub tak jak my zajadaliśmy z kwaskowatymi porzeczkami czerwonymi.