MARCHEWKA GLAZUROWANA

Wykonanie

Marchewka glazurowana, to ciekawa odmiana dla marchewki z groszkiem albo surówki z tartej marchwi.
SKŁADNIKI:
1 kg marchwi
sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
2 łyżki masła
1 łyżka cukru
Marchew umyć, obrać i pokroić na 4-5 cm kawałki. Gotować w lekko osolonej wodzie, gdy nieco zmiękną odcedzić. W garnku rozpuścić masło z cukrem i sokiem z pomarańczy. Wrzucić marchewki. Gotować na małym ogniu 10-15 minut, obracając.
Podawać jako dodatek do dań mięsnych.