Dietetyczny sernik

Wykonanie

Składniki:
500 g chudego serka twarogowego
3 jaja
1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
3-4 łyżki fruktozy
otarta skórka z cytryny lub pomarańczy - opcjonalnie
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą oprócz białek. Białka ubijamy na sztywna pianę i dodajemy delikatnie do masy serowej.
Ewentualnie dosładzamy według własnego smaku.
Pieczemy w blaszce o średnicy 20 cm.40 minut w 180 st.