Wykonanie
To chyba jedno z lepszych ciast do tarty jakie istnieje. Można je wykorzystać do różnych rodzajów tart, m.in. do tej z
pomidorkami koktajlowymi i
serem feta .Składniki:150 g zimnego
masła150 g
żółtego sera1 szklanka
mąkipieprzsól1
żółtko (opcjonalnie)
Masło i
żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy
mąkę i
przyprawy i zagniatamy. Możemy też dodać
żółtko lub dwa, wtedy ciasto będzie bardziej kruche. Wykładamy je do formy i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku przez ok. 15 minut w temperaturze 180 st. C (z termoobiegiem).
