Karkówka w marynacie musztardowo-miodowej

Wykonanie

Wewnętrzny zdałam. :) Nie miałam dziś czasu kombinować z obiadem.
Przedstawiam przepis na proste, szybkie
ale baardzo smaczne mięso.
Przepis:
* 1 kg karkówki
* słoiczek musztardy
* 2 łyżki miodu płynnego
* przyprawa do karkówki
* czosnek granulowany
* 2 ząbki czosnku
Mięso opłukać i pokroić na kawałki. W osobnej miseczce wymieszać musztardę, miód, przyprawy i przecisnąć do tego czosnek przez praskę. Wymieszać z mięsem, by każdy kawałek był namoczony w marynacie i odstawić do "przegryzienia się" (ja odstawiłam tylko na godzinkę, ale zwykle robię to na całą noc). Wkładamy wszystko do rękawa do pieczenia, układamy w blaszce i pieczemy w 180 stopniach ok 1 h. Po wyjęciu od razu cieszymy się mięciutkim, delikatnym mięsem karkówki z lekko słodkawym posmakiem. Najlepiej dla mnie smakuje z ryżem ;)