DESER TIRAMISU .
Wykonanie
SKŁADNIKI- 500 g serka mascarpone- 5 żółtek- 5 białek- 4 czubate łyżki cukru pudru- szczypta soli- amaretto- biszkopty- kawa espressoWYKONANIEOddzielamy białko od żółtekbiałka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianężółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masędodajemy serek mascarpone i miksujemy
następnie dokładamy ubitą pianę z białek i delikatnie wszystko mieszamyrobimy filiżankę kawy espresso jak kawa przestygnie dodajemy kilka łyżek amarettobiszkopty moczymy w kawie z amarettoukładamy w pucharkiprzekładamy zrobioną masą i tak na przemianwstawiamy do lodówki do schłodzenia na kilka godzinBardzo prosty sposób na szybki deser polecam.
