Sałatka z brokułem i prażonymi migdałami

Wykonanie

Smaczna, delikatna sałatka - moja propozycja na dzisiejsze popołudnie:) Połączenie warzyw, sera feta i prażonych płatków migdałowych - pychota!
1 świeży brokuł
2 pomidory
1 ogórek
1 kostka sera feta
1 cebula
50g prażonych płatków migdałowych
dodatkowo : 4 kromki chleba tostowego
Brokuły należy ugotować al dente w osolonej wodzie, a następnie blanszujemy je w zimnej wodzie.
Warzywa myjemy, pomidory kroimy w ćwiartki, ogórki w kostkę, cebulę w piórka. Ser feta również kroimy w kostkę, a płatki migdałowe prażymy.
W naczyniu mieszamy wszystkie warzywa, dodajemy fetę oraz prażone płatki migdałowe. Podajemy z chlebem tostowym, smacznego!