Wykonanie
Masa krówkowa idealna do kremów lub do posmarowania ciasta. Zamrożona masa korówkowa a następnie po porcjowana w kostki w smaku przypomina mordoklejki J
500 ml
mleka 3,2% tłuszczu130 dag
masła150 dag
cukru1 łyżka
kakaoaromat waniliowyMleko zagotować w garnku z grubym dnem dodać
masło oraz
cukier. Gotować na dużym płomieniu cały czas mieszając (najlepiej drewnianą łyżką) około 20-30. Masa zmniejszy swoją objętości i zacznie gęstnieć, wtedy należy zmniejszyć płomieni i mieszać aż stanie się odpowiednio gęsta. Do gotowej gorącej masy można dodać
kakao, lub ulubiony aromat.
