Sweet chilli sauce

Wykonanie

Taki sos sprawdza się u nas idealnie gdyż z A. bardzo lubimy ostre dodatki do mięs i warzyw. Przygotowuje się go bardzo szybko. Ten sos stanowi świetny dodatek do pieczonego mięsa lub wędlin.
Składniki:
3 czerwone papryczki chilli
3-4 łyżki cukru
130ml wody
Papryczki drobno posiekać (ostrożnie - należy potem dokładnie umyć ręce), posłodzić i zalać wodą. Gotować około 20min. Po ostygnięciu sos będzie gęsty, gdyby jednak był zbyt gęsty można znów podgrzać i dodać wody. Przechowywać w lodówce.