PRZEPIS - Domowe ptasie mleczko z galaretą

Wykonanie

Zawsze, gdy przychodzą do nas goście na wspólne świętowanie imienin, urodzin, czy innych ważnych dla nas dni, staram się przygotować deser, którego jeszcze nie próbowali.
W ten sposób nie tylko dzielę się z nimi oryginalnymi smakami, ale również poznaje ich gusta i tym prostym gestem zabieram ich w moją kulinarną przygodę.
Dziś również do Waszej dyspozycji pozostawiam wspaniały deser - domowe ptasie mleczko z galaretką.
SKŁADNIKI:
2 galaretki pomarańczowe
1 galaretka truskawkowa
czekolada
1 litr kefiru naturalnego
Galaretkę truskawkową wykonać według instrukcji na opakowaniu, przelać do pojemników o wysokości około 2 cm i pozostawić do stężenia. 2 galaretki pomarańczowe rozpuścić w wodzie potrzebnej dla wykonania jednej galaretki i odstawić do przestygnięcia. Kefir wlać do wysokiej miski i ubić mikserem na pianę i cały czas mieszając dodać jeszcze ciepłą galaretkę. Napełnić masą pucharki i pozostawić do stężenia na około 3 godziny. Następnie za pomocą foremek wyciąć w galaretce truskawkowej serduszka i ułożyć na ptasim mleczku. Posypać startą czekoladą.