Kuskus ze szczypiorkiem a'la omlet

Wykonanie

1 szkl gotowej kaszki kuskus
1 jajko
garść usiekanego szczypiorku
sól
pieprz
tłuszcz do smażenia
Kaszkę wymieszać z jajkiem i szczypiorkiem . Na Patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu wyłożyć masę i rozklepać. Przypiec na wolnym ogniu, obrócić i przysmażyć drugą stronę. Podać na śniadanie z sosem lub surówką.