Sałatka z pieczonych buraczków

Wykonanie

2-3 pieczone buraczki
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki cukru
(Buraczki piekę zawsze w większych ilościach, podczas pieczenia mięsa czy ciasta)
Buraczki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać cukier i ocet balsamiczny.
Sałatkę wymieszać i odstawić na ok godzinę.
Podawać do mięs.