Brzoskwinie w pączkach róży

Wykonanie

Wyjątkowy słoiczek z pewnością na wyjątkowe okazje. Brzoskwinie smakują obłędnie. Czuć smak wina, róży - u mnie dość intensywny po dodaniu ekstraktu. Można się uzależnić :) Przepis Pinkcake autorki bloga Troche inna cukiernia .
Składniki :
10 brzoskwiń
100 g cukru
10 - 15 pączków róży fałdzistnolistnej
100 ml białego wina
500 ml wody
1 łyżka wody różanej ( u mnie ekstrakt różany )
Brzoskwinie obieramy ze skórki, przecinamy na pół i pozbywamy się pestek.
W rondelku umieszczamy cukier, wodę, wino i ekstrakt. Zagotowujemy.Gotujemy syrop. Brzoskwinie ciasno układamy w słoikach przekładając je pączkami róż. Zalewamy gorącym syropem. Zakręcamy i pasteryzujemy.
Smacznego :)