Polędwica suszona na słodko

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Szynki cielęce
Żeberka zlotowe »
Polędwica suszona na słodko
Z lewej na słono z prawej na słodko. Razem robione.
Składniki:
- polędwice wieprzowe,
- cukier,
- gotowa przyprawa do kebabu-gyros bez glutaminianu sodu E621,
Z polędwicy zdejmujemy mizdrę oraz odkrajamy warkocz.
Obsypujemy na grubo cukrem.
Kładziemy na tackę i wstawiamy na 3-5 dni do lodówki. Zlewamy codziennie powstały sok.
Po wyjęciu z lodówki obtaczamy w ziołach.
Następnie owijamy w pieluchę, zawiązujemy i wieszamy na 5 dni w przewiewnym miejscu.
Codziennie sprawdzamy jej stan. Można rozwinąć lub na nosek.
Po tym czasie można na szybko konsumować lub włożyć do lodówki i poczekać jeszcze z tydzień będzie lepsza.
Dzięki przyprawie do kebabu i cukrowi ma nietypowy smak. Osobiście wolę na soli.
Smacznego
czwartek, 01 września 2011, beiot
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Komentarze
Ostatnie wpisy
Mielonka z dziczyzny – ...
Peklowanie zalewowe
Peklowanie suche, solenie
Polędwiczki z warchlaka
Polędwica i szynka z jelenia
Chlebek orkiszowy Wiesława
Mój prezent gwiazdkowy 2015
Pasztet myśliwego
Rosół z kaczki
Dzika kaczka wędzona
_________________________ __________________________
__________________________ __________________________ Licznik gości ____________________________ On-line: _________________________
Smaczne Zdrowe Wyroby Domowe
Wypromuj również swoją stronę __________________________
__________________________ __________________________ __________________________ __________________________ __________________________ Zdjęcia i teksty na tej stronie są mojego autorstwa i zabrania się ich kopiowania, powielania i wykorzystywania do celów komercyjnych bez mojej zgody!!! Wykorzystanie przepisów oraz instrukcji mojego autorstwa znajdujących się na tym blogu w celach komercyjnych wymaga zgody autora!!!
design by SenTineL Wood.n
Pisz blog
zamów newsletter