Czekoladowa pokusa pod cytrynową chmurką

Wykonanie

Dziś zapraszam Was na pyszny deser, który z powodzeniem może zastąpić Wam śniadanie. Połączenie słodyczy czekolady przełamane cytrynowym akcentem zwieńczone przysłowiową wisienką ;) Choć w przypadku tego deseru zamiast wisienek mamy wspaniałe, czerwone i delikatnie słodkie czereśnie. Spróbujcie, bo naprawdę ten deser jest wart grzechu. A jego składniki wbrew pozorom nie są niezdrowe - pyszne owoce, gorzka (,a więc pełna magnezu) czekolada i pożywna mleczna kasza manna. Deser idealny również dla najmłodszych domowników.
* przepis i pomysł własny
... deser znikł równie szybko jak się pojawił
Składniki:
1/2 szklanki mleka
14-15 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej
około 40 g gorzkiej czekolady (minimum 70%)
1 średni banan
sok wyciśnięty z 1 cytryny
kilka wydrylowanych czereśni
Przygotowanie:
Do garnka z grubym dnem (u mnie garnek do mleka) wlewamy szklankę mleka. Gdy mleko zacznie się gotować wkładamy połamaną czekoladę i ciągle mieszamy, aż do połączenia składników. Następnie powoli łyżeczka po łyżeczce dodajemy kaszy manny, ciągle mieszając. Gotujemy na małym płomieniu około 5 minut do zgęstnienia czekoladowego deseru. Ściągamy z gazu i po lekkim przestudzeniu przekładamy do szklaneczek lub pucharków.
Na czekoladową warstwę wylewamy ostrożnie cytrynową chmurkę.
Przygotowanie cytrynowej warstwy: Do misy blendera wkładamy pokrojonego banana i wlewamy świeżo wyciśnięty sok z cytryny (około 2 łyżki). Miksujemy do uzyskania puszystej pianki.
Na koniec w każdym pucharku umieszczamy delikatnie słodkie czereśnie.
Smacznego