Rafaello na waflach + film

Wykonanie

Bardzo pyszne i banalnie proste w przygotowaniu rafaello na waflach , może zastąpić niedzielne ciasto do kawy i być bardzo smaczną przekąską na deser . Przygotowanie takiego smakołyku trwa krótką chwilę a efekty smakowe bardzo pozytywnie zaskakują.
składniki na prostokątnego wafla
4 prostokątne wafle ( całe )
2 pokruszone wafle
1/2 l śmietanki 36%
200g wiórków kokosowych
2 tabliczki białej czekolady
2 opakowania śmietanki śnieżki
przepis
Śmietankę 36 % podgrzewamy na małym ogniu, dodajemy do niej połamaną na kostki białą czekoladę, cały czas mieszamy aż czekolada się rozpuści.
Rozpuszczoną masę zdejmujemy z ognia, studzimy .
Do masy wsypujemy śmietankę śnieżkę i ubijamy mikserem 10 minut,następnie dodajemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Do masy kokosowej dodajemy pokruszone wafle i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji .
Tak przygotowaną masę nakładamy równomiernie na wafla i przekładamy kolejnym waflem aż do wyczerpania całej masy i wafli .
Tak przygotowanego wafla obciążamy deseczką i wkładamy na 30 minut do lodówki .