Wykonanie
Idealny smak...
Składniki:- ok 100 g
herbatników be-be- 100 g miękkiego
masła + 4 łyżki
masła (na spód)- 5
żółtek + 1
jajko- 2 łyżki
żelatyny- 1/4 szklanki
wody- 450 g
twarożku śmietankowego np. Philadelphia bądź Turek- 2 szklanki
mleka w proszku- 3/4 szklanki
cukruPrzygotowanie:Tortownicę (o średnicy ok 24 cm) smarujemy
masłem.
Herbatniki kruszymy i łączymy z 4 łyżkami rozpuszczonego
masła. Wykładamy na spód.
Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki
wody, podgrzewamy, aż całość się rozpuści a następnie studzimy.
Masło ucieramy z
cukrem na gładką masę , następnie dodajemy
żółtka i
jajko, ciągle ucierając.
Do powstałej masy dodajemy
twaróg i
mleko w proszku, miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Dodajemy wystudzoną
żelatynę i pokruszone
ciasteczka Oreo. Dokładnie mieszamy łyżką.
Całą masę przekładamy do tortownicy. Wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny. Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Smacznego !Inspiracja kulinarna zaczerpnięta stąd...
