Orzeszki z ciecierzycy

Wykonanie

Chrupiące orzeszki z ciecierzycy w pikantnej posypce to świetna alternatywa dla chipsów i orzeszków. Nie dość że smaczne to jeszcze zdrowe i sycące. Ciecierzyca zawiera dużo witamin i mikroelementów a także błonnik i żelazo. Można użyć gotowej ciecierzycy w puszce lub zwykłą namoczyć przez noc i ugotować.
1 puszka ciecierzycy
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
sól
Ciecierzycę przepłukać i odsączyć, dodać olej i przyprawy, dobrze wymieszać. Wyłożyć na blachę i piec w piekarniku ok. 30 minut do zrumienienia. Podczas pieczenia mieszać, aby była przypieczona ze wszystkich stron.