Domowe mleko słonecznikowe

Wykonanie

Ostatnie moje odkrycie - mleko słonecznikowe. Jest smaczne i tanie, a p o przecedzeniu zostaje tylko 1 łyżka pulpy.
W smaku dosyć mocno wyczuwalny słonecznik. Gdy postoi dłużej rozwarstwia się, trzeba je zamieszać przed użyciem.
1/2 szklanki nasion słonecznika
ok. 1 litr wody
1-2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
Nasiona słonecznika namoczyć w wodzie przez noc.
Rano odcedzić, dolać wodę i odrobinę cukru waniliowego. Dobrze zmiksować i przecedzić. Przechowywać w lodówce.