Chrupiące gofry.

Wykonanie

"Wszystko co dobre jest nielegalne, niemoralne albo tuczy". - Alexander Woolcott
A co powiecie na pyszne , chrupiące gofry? Wystarczy od razu po upieczeniu postawić na kratce i czekać chwilkę!
Rozpuścić 1 całą margarynę (250g) . Wystudzić . Ubić pianę z 5 żółtek (5 białek zostawić!) wmieszać po kolei :
2 , 5 łyżeczki proszku d/p
15 g cukru waniliowego
2 szklanki wody
500g mąki pszennej
1 szkl cukru
ubić pianę z białek i powoli dodać ją do masy z żółtek
Na koniec wystudzoną margarynę . Przelać do gofrownicy.
Smacznego!
Mniam mniam . :D