Wykonanie
Dzisiaj przepis na mały, deserowy, w
sumie bardzo babski
drink.
Drink ten, chociaż różowy, zawiera jeden z moich ulubionych
likierów -
Amaretto.
Amaretto to
likier pochodzący z północnych Włoch. Ma piękny, czerwonobursztynowy kolor, a smak ma
dziwny, ni to słodki, ni to gorzki - idealnie jednak nadaje się moim zdaniem do
drinków.Mimo nazwy,
likier ten niekoniecznie produkowany jest z
migdałów - znane są też wersje z pestek
moreli,
brzoskwiń,
wiśni i innych
owoców.
Amaretto jest także często wykorzystywane jako dodatek do
kawy,
czekolady, deserów i ciast, często w połączeniu z
migdałami.W
drinku użyliśmy
amaretto florenckiego, o zawartości
alkoholu 28 %.
Likier ten będzie cyklicznie wracał w naszych przepisach ;)Składniki (porcja na 3
drinki)25 ml
wódki25 ml
amaretto20 ml
syropu z grenadyny50 ml
śmietany 30 %Wszystkie składniki przelać do wypełnionego
lodem shakera. Całość wstrząsnąć i przecedzić do kieliszków.Egészségedre!