Jesienna zupa grzybowa

Wykonanie

Składniki :
1,5 l rosołu ( na mięsie wołowym)
5 dkg suszonych grzybów
kluseczki do zupy
Przygotowanie :
Punktem numer 1 jest ugotowanie rosołu.
Grzyby suszone opłukać, zalać około 0,5 l ciepłej wody i zostawić na całą noc.
Po namoczeniu grzyby wraz z wodą ugotować około 30-40 minut.
Ostudzić. Pokroić w paseczki - wodę z grzybów, odlewamy do miski.
Rosół połączyć z wodą z grzybów i grzybami , doprawić do smaku- zagotować.
Pozostaje tylko dodać ulubione kluski i jeśli ktoś lubi śmietanę.